日新酒類 AWA GIN 720ml
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日新酒類 AWA GIN 720ml

¥5,500 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

徳島県の素材を中心に、100%国産原材料のみを使用して作りあげた 「純国産クラフトジン」です。 ベースとなるお酒は、徳島県産山田錦の等級米を全量使用し丁寧に譲した。 もろみを、ポットスティル(単式蒸留器)とパテントスティル(連続式蒸留器)の異なるタイプの蒸留器を用いて丁寧に蒸留することで、 複雑味のある個性豊かな香味に仕上がっています。 特に「AWA GIN」の爽やかな奥行きのある特徴的な香味は、阿波を代表する植物性(ボタニカル)原料である「すだち」・「木頭ゆず」の果皮(ピール)、阿波晩茶、国産山椒を原料としてつくられていることに由来しています。 また、柑橘系の香気成分を豊富に浸漬させているため、ロックや水割りにして飲まれる場合、白く濁ることがあるのも「AWA GIN」ならではの特徴です。 アルコール度数 45度